Для сотрудников РТУ МИРЭА была организована экскурсия «Сладкие истории»

5 февраля состоялась экскурсия «Сладкие истории» для группы сотрудников РТУ МИРЭА. Участники поездки отправились в Калужскую область, где, в том числе, посетили действующее производство кондитерской фабрики «Фруже».
⠀
Фабрика «Фруже» основана недалеко от Обнинска в 1994 году и успешно специализируется на выпуске небольших объёмов высококачественной оригинальной шоколадно-конфетной продукции на основе исключительно натурального сырья: фруктов, орехов, ягод, семян, мёда, какао-бобов. В ходе экскурсии участники поездки посетили действующие цеха полного цикла производства, контроля и упаковки конфет и деликатесов в шоколадной глазури, получили возможность дегустации продукции непосредственно с конвейерной линии. Под руководством технолога экскурсанты участвовали в увлекательном мастер-классе по изготовлению своими руками оригинальных шоколадных конфет, в фирменном магазине при фабрике приобрели различные образцы уникальной сладкой продукции.
⠀
Далее участники поездки посетили обширный этнографический парк-музей «Этномир», где в рамках экскурсии «История шоколада» осмотрели соответствующие тематические экспозиции, прослушали познавательную лекцию о многовековой истории и свойствах шоколада, связанных с ним легендах, приняли участие в интерактивной программе «Фондю и его особый этикет», осветившей многие нюансы приготовления и употребления такого своеобразного блюда, как фондю — расплавленный шоколад. В заключение экскурсии участники осмотрели красивые зимние ландшафты обширного парка «Этномир».